تولید و تأمین مستقیم پنیر پیتزای صنعتی
کیفیت برتر، کشسانی بی‌نظیر و بافت ایده‌آل
تأمین‌کننده رسمی کارخانجات، فست‌فودهای زنجیره‌ای و رستوران‌های سراسر کشور با ضمانت ثبات کیفیت و طعم واقعی
برای درخواست مشاوره ، لطفا فرم زیر را تکمیل کنید.
کارشناسان ما بعد از مشاهده پیام با شما تماس می گیرند.
برای درخواست مشاوره ، لطفا فرم زیر را تکمیل کنید.
کارشناسان ما بعد از مشاهده پیام با شما تماس می گیرند.
مشاوره رایگان
"*" indicates required fields
بازاریاب
"(ضروری)" indicates required fields
2
بسته‌بندی
بسته 2 و ۱۰ کیلویی خرد و عمده
زنجیره سرد
نگهداری و حمل استاندارد
آنالیز آزمایشگاهی
کنترل رطوبت، چربی و شاخص ذوب هر بچ
تجربه تولید پنیر
خط تولید پنیر پیتزا و موزارلا
2
بسته‌بندی
بسته 2 و ۱۰ کیلویی خرد و عمده
زنجیره سرد
نگهداری و حمل استاندارد
آنالیز آزمایشگاهی
کنترل رطوبت، چربی و شاخص ذوب هر بچ
تجربه تولید پنیر
خط تولید پنیر پیتزا و موزارلا
چرا پنیرپیتزا مهدی زاده
هر بچ پنیر با آنالیز دقیق رطوبت، چربی و شاخص ذوب کنترل می‌شود تا نتیجه در فر، یکنواخت و قابل پیش‌بینی باشد.
عرضه پایدار عمده و خرد
بسته‌های ۲ و ۱۰ کیلویی با زنجیره سرد و امکان سفارش پالت.
عملکرد حرارتی بالا
ذوب یکنواخت، کشسانی بلند و مقاومت به روغندان در فر با دمای بالا.
کیفیت آزمایشگاهی
آنالیز رطوبت، چربی در ماده خشک و شاخص ذوب برای هر بچ تولید.
سه پنیر پیتزا برای هر آشپزخانه و خط تولید
هر محصول در بسته ۲ کیلویی (مصرف خرد و رستورانی) و بسته ۱۰ کیلویی (خرید عمده و پالت) عرضه می‌شود.
پنیر پیتزا کراشه خشک نابغه
کم‌رطوبت، مخصوص خرد صنعتی و خطوط تولید با بازدهی بالا.
مشاهده محصول
پنیر پیتزا دانمارکی نابغه
پروفایل چربی و کشسانی برتر برای محصولات ممتاز و پیتزاهای خاص.
مشاهده محصول
پنیر پیتزا شفا
پنیر پیتزای کلاسیک با تعادل ذوب و کشسانی؛ مناسب پیتزافروشی و رستوران.
مشاهده محصول
عملکرد در فر با دما بالا
عملکرد حرارتی پنیر پیتزا معیار کیفیت برای پیتزافروشی و خط تولید است؛ این سه شاخص در فر با دمای بالا سنجیده می‌شوند.
مقاومت به روغندان
کاهش جداسازی چربی و روغندان در حین پخت.
عملکرد حرارتی بالا
ذوب یکنواخت و بدون سوختگی در فرهای صنعتی با دمای بالا.
شاخص طلایی شدن
رنگ طلایی یکنواخت و براونینگ کنترل‌شده در سطح پنیر.
پاسخ به سوالات خرید
پاسخ به پرتکرارترین سوالات خریداران خرد و عمده درباره بسته‌بندی، سفارش و نگهداری.
بسته‌های ۲ و ۱۰ کیلویی چه تفاوتی دارند؟
مناسب برای مصرف خرد، تست اولیه کیفیت در پخت و آشپزخانه‌های کوچک با خرید مستقیم و لحظه‌ای.
کارتن استاندارد صنعتی شامل ۵ بسته ۲ کیلویی مخصوص پیتزافروشی‌ها، رستوران‌ها و خطوط تولید؛ طراحی‌شده جهت حفظ حداکثری بهداشت و سهولت مصرف روزانه با نرخ عمده و پلکانی.
تفاوت محصولات برند «نابغه» و «شفا» در چیست؟
مجموعه صنایع لبنی مهدی‌زاده محصولات خود را بر اساس نیازهای مختلف پیتزافروشی‌ها و خطوط تولید صنعتی در دو رده تخصصی عرضه می‌کند:
محصولی کلاسیک و اقتصادی با تعادل بی‌نقص در ذوب و کشسانی؛ انتخابی ایده‌آل و مقرون‌به‌صرفه برای فست‌فودها و رستوران‌های عمومی.
دانمارکی (چربی و کشسانی فوق‌العاده برای پیتزاهای خاص) و
کراشه خشک (کم‌رطوبت، مخصوص فرهای صنعتی با دمای بالا جهت جلوگیری از روغندان).
حداقل سفارش برای خرید عمده چقدر است؟
حداقل سفارش برای بهره‌مندی از نرخ عمده، یک کارتن ۱۰ کیلویی (حاوی ۵ بسته ۲ کیلویی) است.
برای فست‌فودهای زنجیره‌ای، کارخانجات و همکاران عمده‌فروش، امکان تأمین پایدار به‌صورت پالتی با قیمت پلکانی، صدور پیش‌فاکتور رسمی و ارسال مستقیم از درب کارخانه فراهم می‌باشد.
شرایط نگهداری و حمل پنیر پیتزا چگونه است؟
تمامی محصولات باید در انبار و آشپزخانه در دمای استاندارد انجماد منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (-18°C) نگهداری شوند تا بافت و کیفیت اولیه حفظ شود.
ارسال سفارش‌ها با رعایت کامل استانداردهای زنجیره سرد توسط خودروهای مجهز به سیستم یخچال‌دار انجام می‌گیرد تا پنیر بدون کوچک‌ترین افت کیفیت به دست شما برسد.
سبد خرید